做面食的时候和面是一个辛苦的活，尤其是但你有制作大批量面食的需求的时候，和面简直是让人觉得像个重体力活一样的辛苦。而且其实不管是制作什么面食，烙馍、烙馍还是面条，和面都是重要的，也是辛苦的一个环节。再加上面食的味道、口感好不好，很大一个因素是取决于和面做的好不好，所以和面也就成为了一个非常重要的工序。但是有没有什么机器能够代替手工和面，解放我们的双手呢？当然是有的，和面机就是专门用来和面的。很多餐厅的食堂或者是大型的酒楼在处理面食的和面问题的时候都是用的和面机来完成，并不会用手工去制作。这是因为和面机在和面的时候一次性可以和几百斤的面，但是人工却做不到，因此在生产效率上和面机是有非常大的优势的。

并且自己需要按照顺序以及重量配比加入到机器当中，除此之外自己是不需要一直守着机器的，也没有什么别需要做的事情了，算得上是将全部的工作程序都交给全自动烙馍机去完成，所以便利性非常的强。而半自动的烙馍机在使用的时候可能中间你还需要自己手动的去加料，或者是进行某些设置，所以需要有人一直守着机器，在适当的时候进行一些人工的操作。在便利性方面也很强，但是要比其次我们在比对一下价钱。全自动烙馍机在购买的时候价钱一般都是几千元到上万元不等，便宜的也有一两千元的，但是这种全自动烙馍机一般是小型的，产量相对的低一些，不太适合食品加工厂进行使用，于给小型的烙馍铺、小型的食堂这样的地方进行使用。而半自动烙馍机在价钱上大概是要比全自动的低三分之一。